餐厅摄影通常是美食摄影师开始职业生涯的途径。报纸和杂志也可能会聘请您撰写餐厅评论但餐厅拍摄并不那么容易。事实上，它们是比较难拍摄的食物类型之一。
　　
　　您经常需要拍摄员工和顾客、餐厅内部以及菜单项。这意味着您需要拍摄食物、人像和建筑摄影。这就是为什么广州摄影公司将这十个技巧放在一起以完成餐厅拍摄。有很棒的图像，没有压力！
　　
　　索取餐厅摄影镜头列表
　　
　　当您开始与餐厅沟通拍摄事宜时，请索取拍摄清单。
　　
　　这是客户希望您拍摄的所有图像的列表。从饮料到个别菜肴，再到厨房的氛围照片或照片。
　　
　　您需要确切地知道您期望交付什么，以便您可以估计需要多长时间。如果你做不到这一点，你就无法相应地为你的服务定价。
　　
　　例如，饮料的拍摄时间可能比一盘食物的拍摄时间长。管理玻璃中的反射可能很困难。
　　
　　当一家餐厅接近您时，他们可能不会想到这么远。但是在不知道拍摄内容的情况下接受这份工作可能会导致以后出现问题。
　　
　　你可能不会得到f空气补偿，并在项目上花费比您预期更多的时间。
　　
　　至少，试着弄清楚你需要多少食物图像、多少饮料等。
　　
　　根据我的经验，支撑和拍摄餐厅菜肴平均需要20分钟。有时更多。这取决于照明和其他因素。
　　
　　始终填充您认为需要花费的时间。通常它会比你想象的更多。
　　
　　拍摄前去餐厅看看
　　
　　拍摄前去看看地点。
　　
　　在某些情况下，自然光线充足，您可以在窗边拍摄并获得所需的照片。
　　
　　在其他情况下，您需要携带闪光灯或闪光灯等人造光源。餐厅里面很暗。或者他们的灯光可能会产生不需要的色偏你的图片。
　　
　　您还需要弄清楚在哪里设置设备和工作空间。你需要经理或业主的同意。
　　
　　如果你拍摄时餐厅开门，你必须尽可能不打扰顾客。
　　
　　这可能意味着在角落里射击并限制你携带的装备数量。
　　
　　设置食物造型的条款
　　
　　与客户谈判时，您应该明确表示您不是食品设计师。您无需对食物的最终外观负责。
　　
　　你实际上应该在你的合同中有一个条款来反映这一点。
　　
　　食品造型是一个不同的职业。而且它需要与摄影不同的技能组合。你负责光线和图像捕捉，而不是皱巴巴的汉堡面包。
　　
　　许多客户不’t了解其中的区别。你需要告诉他们食物摄影中的食物造型部分是如何工作的。
　　
　　如果厨师擅长摆盘，食物可能看起来仍然很棒。但是为顾客设计食物造型不同于为相机设计食物。
　　
　　一般来说，高档餐厅的厨师往往更擅长摆盘。
　　
　　我建议建议客户，他们需要确保他们的厨师能够胜任这项任务。否则，他们应该聘请食品造型师。
　　
　　客户可能会拒绝聘请食品造型师。然后怎样呢？让他们清楚，盘子里食物的样子落在他们身上。
　　
　　为什么你还应该带食物造型工具包
　　
　　虽然您不会对食物进行摆盘和造型，但您仍然应该带上基本的食物造型工具包。确保它包括镊子、棉签和小号笔等物品耳朵。这将帮助您驯服错误的装饰物或清除不需要的面包屑和盘子上的水滴。
　　
　　您可以将这些物品装在带把手的小塑料盒中，带到拍摄现场。渔具盒或食物储存容器在这里很管用。
　　
　　正如我提到的，为食物设计风格不是你的工作。但是你应该尽你最大的努力去处理那些会影响你主题的小事。这将帮助您尽可能呈现最佳构图。
　　
　　你应该带什么道具和床单
　　
　　带上一堆不同形状、尺寸和颜色的床单。还要带几样盘子和餐具。
　　
　　有时，客户希望他们的餐桌、餐具和餐具能够反映餐厅体验。但许多人心中都有一个品牌方向。你必须创造一个特定的外观或氛围来匹配它。
　　
　　例如修复桥ts有白色盘子。客户可能想要一种质朴或黑暗和喜怒无常的审美。您将需要深色哑光餐具和复古餐具。
　　
　　您还可以带上小砧板、捏碗或盐和胡椒瓶。包括任何其他能反映气氛的道具。
　　
　　您可能还需要引入自己的背景。
　　
　　有时客户想要更多杂志风格的外观。或者他们的桌子太反光或颜色不对。许多餐厅都有橙色调的木桌。相机夸大了这一点，在食物摄影中看起来没有吸引力。
　　
　　在这种情况下，我为此目的带来了一些帆布或乙烯基背景。它们看起来很棒，重量轻，易于卷起并带到拍摄现场。
　　
　　你应该使用三脚架吗？
　　
　　餐厅照明对自然光美食摄影提出了挑战。你将需要o靠窗拍摄，肯定需要三脚架。这样你就可以降低快门速度并延长曝光时间。
　　
　　这不适用于拍摄任何人。长时间曝光后它们会变得模糊。但是在餐厅或厨房使用三脚架拍摄动作很麻烦。而且您可能会影响到每个人。
　　
　　解决方案是增加ISO或使用独脚架拍摄。这不如三脚架稳定，但比手持相机稳定。
　　
　　横向拍摄
　　
　　在拍摄餐厅照片之前，询问您的客户他们将如何使用这些图像。这将决定您需要如何拍摄它们。
　　
　　许多餐馆只需要为他们的网站提供图片。交互式网页设计需要图像水平方向。它还倾向于切断图像的顶部和底部。
　　
　　如果客户将在菜单上打印一些图像，这可能需要垂直格式。这是检查菜单文字并确保一切正确的好机会。
　　
　　请注意，如果他们两者都想要，则拍摄图像的时间可能会增加一倍。您不仅需要重新调整相机，还需要重新构图。
　　
　　每当您重新定位相机时，您都必须更改拍摄对象的位置。并重新排列场景中的其他元素。
　　
　　这可确保构图适合您的相机方向。而且重要的元素在网络上查看时不会被截断。
　　
　　束缚射击
　　
　　如果您还没有为美食或餐厅摄影进行联机拍摄，您需要开始了。
　　
　　网络共享是指将相机挂在电脑或笔记本电脑上。这样你可以查看更大的，更准确地再现您的镜头。
　　
　　这在Lightroom中非常简单。您所需要的只是连接两台设备的合适电源线。
　　
　　联机射击可以让您看到自己犯的任何错误。您可以在拍摄期间调整构图。
　　
　　此外，客户应该在那里批准图像。向客户展示您计算机上的图像将使您看起来更专业。这将使他们能够就您的照片向您提供反馈。
　　
　　这样就不会有意外了。您可以高枕无忧，因为您交付的是客户所期望的。
　　
　　为什么您应该让客户和厨师参与拍摄过程
　　
　　您的客户应该向您说明他们正在寻找的风格。他们喜欢你的图片可以成为这次对话的一个很好的起点硫磺。Pinterest和MoodBoard等应用程序非常适合交流所需的美学。
　　
　　此外，客户需要在拍摄现场。他们将提供创意方向并批准图像。这样他们就不会回来告诉您他们不喜欢这些图像并要求重新拍摄。
　　
　　我的合同中有关于此的条款。如果客户不来拍摄，我就收拾东西回家。他们没收押金。
　　
　　您还应该始终让厨师参与餐厅摄影拍摄过程。当你预约去探查地点时，提到你想见见厨师。
　　
　　重要的是你要根据厨房里发生的事情来协调你的拍摄时间。
　　
　　如果你拍一道菜需要二十分钟，厨师不可能每五分钟送一次盘子。一旦你吃到食物，食物将不再看起来有食欲。
　　
　　让助理或餐厅工作人员充当和中间人。他们将确保食物在正确的时间送达。
　　
　　结论
　　
　　餐厅摄影可能具有挑战性。但它也可以成为您食品摄影业务的有益部分。周围有很多餐馆。与他们合作可以帮助您快速获得美食摄影作品集。
　　
　　将这些技巧付诸实践。您将能够在拍摄当天缓解任何潜在问题。您将捕捉到您和客户都会满意的图像。