您应该尝试的特写和微距美食摄影创意

发表时间:
2023-03-07
来源:
艾米摄影
最后更新:
2024-09-04
  微距食物摄影是捕捉食物之美和细节的好方法。它也可以很有趣!在本文中,您将找到有关如何开始微距美食摄影的技巧,以及拍摄食物特写镜头的一些想法。
  
  准备微距食物摄影
  
  食物
  
  你需要做的第一件事就是出去吃点有趣的食物。一定要跳出框框思考并记住要有创意。购买任何以其外观和感觉吸引您注意力的东西,以及任何您认为内部看起来不错的东西,例如奇异果。
  
  蔬菜、水果、糖果、豆类、五谷杂粮都是非常有趣的题材。它们也很便宜、容易找到、易于使用,并且有多种尺寸、颜色、形状和纹理。
  
  我不会在这里重点介绍意大利调味饭、烤宽面条或肉类等菜肴。他们更难合作。您需要准备它们、设计它们并快速工作,因为它们很快就会失去新鲜的外观。
  
  具有各种菜肴的创意美食摄影是一个更具挑战性的主题,一旦您掌握了在该领域获得更多经验。现在,让广州摄影公司坚持使用简单的成分。
  
  风格
  
  当您进行特写或微距摄影时,食物是您的主题,也是您图像中唯一的明星。专注于此,不要忘记发挥创意。
  
  弗兰肯斯坦苹果
  
  尽量避免使用许多不同的元素使您的场景过于复杂。这会分散观众对主要主题的注意力,并使您的图像混乱。极简主义的方法和巧妙地使用负空间通常会更好,特别是如果你没有用食物填满画面。
  
  虽然从技术上讲这不是微距也不是特写,但这张照片是关于以光滑的风格突出沙拉的大波纹。
  
  当您进行特写和微距拍摄时,您使用的是非常浅的景深。而且您的大部分图像都将失焦。
  
  模糊的物体难以识别和他们会让观众感到困惑。但您也可以创造性地使用模糊。
  
  背景中的果仁糖完全模糊,但仍可辨认。他们没有分散对前景中果仁糖的注意力,而是赞美了这一场景。
  
  出于同样的原因,具有高放大倍率的真实微距摄影更适合用于昆虫和其他小而细节丰富的拍摄对象。
  
  对于食物,有趣的细节和质地比蜻蜓的眼睛大很多倍。您不需要相同级别的放大倍率。
  
  事实上,食品摄影中的高放大倍率会使您难以辨认所拍摄的内容。
  
  姜根还是随机棒?极端特写和微距不适用于大型拍摄对象。
  
  极度特写和微距拍摄的胡椒粒、方糖或盐晶体的效果要好得多。
  
  盐晶体。
  
  齿轮
  
  哪个相机?
  
  您将使用的相机并不重要。您可以使用优质的袖珍相机、智能手机、数码单反相机或无反光镜相机。
  
  如果您有数码单反相机,则可以轻松使用实时取景或联机拍摄。您可以实时查看四处移动灯光或更改设置的效果。
  
  您还可以使用视图放大和对焦峰值等辅助工具来实现完美对焦。
  
  明亮的边框和圆点是焦点峰值指示器。
  
  哪个镜头?
  
  如果您使用照相手机,Olloclip微距镜头是您的最佳选择。一些紧凑型相机可以通过适配器安装滤镜,因此您可以使用近摄镜头和微距转换器,与DSLR和无反光镜相机相同。否则,您可以使用微距镜头。
  
  微距镜头确保最好的图像质量和高放大倍率,但它们很昂贵。
  
  近摄镜头就像滤镜,您将它们放在物镜前。它们比微距镜头便宜,并且具有不同的优势。
  
  近摄镜头缩短了镜头的最小焦距,从而有助于让拍摄对象充满画面。可以将不同的近摄镜头堆叠在一起以达到所需的放大倍数。
  
  宝丽来特写镜头。
  
  宝丽来特写镜头。
  
  近摄镜头的主要缺点是它们容易在画面边缘出现图像退化。它们放大得越多,边缘的失真和质量损失就越大。
  
  市场上最好的近摄镜头之一是佳能250D和500D。这些是耦合的双透镜,以减少朝向边缘的光学像差。250D最适合使用普通焦距,而500D更适合长焦镜头。
  
  扩展离子管和反向适配器是在不使用微距镜头的情况下实现高倍率产品摄影的其他方法。
  
  延长管和倒置镜头的问题是您将失去用相机控制镜头的能力。您不能依赖自动对焦,测光可以关闭,镜头可以全开。
  
  当我使用反向镜头适配器时,我喜欢使用旧的传统镜头。那些是完全机械的,所以我仍然可以控制光圈。我也更喜欢使用长焦变焦,因为我可以轻松控制放大倍率和对焦。
  
  可以变焦的倒置长焦镜头的一个优点是你可以离你的拍摄对象更远。如果你没有闪光灯环,这很好。增加镜头与拍摄对象之间的距离会让更多光线进入。
  
  远离柠檬,我可以有足够的环境光来完成拍摄。
  
  访问essories
  
  三脚架。三脚架是必不可少的。我使用的是Manfrotto055XPRObe,它很稳定并且有一个中心柱。人们常说使用中心柱是以稳定性为代价的。在室内使用轻型设备这不是问题,它有助于构图。
  
  另外,因为中心柱可以旋转90度,所以我可以从食物的正上方拍照。
  
  5合1圆形反射器。这些反光镜既便宜又好用。取下盖子,您将拥有一个漫射的直射面板,有助于柔化来自窗户或闪光灯的自然光。
  
  较小的反射器非常适合通过将光线反射回场景来填充阴影。您也可以为此使用多个闪光灯。这完全取决于您想要赋予图像的外观。
  
  手电筒。如果您没有足够的环境光,或者如果您想给您的im带来不同的感觉年龄,可以使用普通的闪光灯。我使用便宜的全手动Yongnou闪光灯和他们的无线电触发器。
  
  在这篇文章中,您可以找到有关特写和微距摄影中使用的装备的更多信息。
  
  焦点堆叠
  
  如前所述,离拍摄对象越近,景深就越浅。这意味着如果你的拍摄对象不是平面的,比如柠檬片,那么只有一小部分会被对焦。如果你想要更多,你需要做焦点堆叠。
  
  为此,您应该将注意力转移到图像的不同部分并拍摄一张新照片。根据需要多次执行此操作,以便至少在一张照片中场景的所有重要区域都清晰。
  
  然后,您将在Photoshop(或类似软件)中组合所有这些图像,以获得包含更多主体的最终图像。
  
  在这四张图片中,焦点位于不同的平面上。这y将组合在一个图像中,其中所有元素都在焦点中。 焦点叠加的结果。
  
  现在让广州摄影公司看看这种摄影可以为不同种类的食物做些什么。
  
  蔬菜和水果
  
  蔬菜和水果是您应该首先关注的主题。您可以通过多种方式对它们进行创意拍摄。
  
  肖像
  
  蔬菜的表面通常会呈现出非常有趣的大特征。在这种图像中,主体单独出现在场景中,您可以利用大型结构及其形状来创建有趣的图像。
  
  尝试以创造性的方式捕捉它们,这样图像就不会琐碎或无聊。我喜欢使用低调和反光的表面,比如​​所示的姜根以上。
  
  在上图中,因为姜黄色的反射更暗,所以我想在场景上放一个白色面板,将背景一分为二。每个部分都与主体的亮度形成对比。
  
  特写
  
  小的食物仍然可以在非常详细的特写中显示为一个整体。
  
  上面的Physalys与黑色背景形成鲜明对比,但您仍然可以将深色食物放在深色背景上以获得喜怒无常的图像,例如下面的蓝莓。
  
  最后,你可以真正关注食物的质地,就像我对芦笋所做的那样。负空间的使用让我更有创意。
  
  蘑菇有漂亮、精致且细节丰富的雨伞,拍摄起来很愉快。
  
  打开它们
  
  切水果或将蔬菜切成两半以获得不同的图像,并根据食物内部的结构和大小选择接近程度。
  
  众所周知,红甘蓝外表乏味,内心却颤抖疯狂。
  
  朝鲜蓟切开后也很神奇。您可以看到所有不同的层、核心的不同纹理和颜色。对我来说,明暗对比是拍摄它们的最佳风格。
  
  使用较小的食物,您可以更靠近地捕捉最精细的细节,就像我对芦笋所做的那样。
  
  红辣椒也很棒。我妻子喜欢把它们整个吃掉,不清洗里面的种子。昨晚,当广州摄影公司的宝宝开始哭泣并走向她时,我抓住机会快速拍了一张特写。
  
  您永远不知道下一张图片来自哪里,所以请做好准备。
  
  有创意
  
  唐’不要害怕对事物进行创造性和试验,即使它们一开始听起来很疯狂或愚蠢。
  
  以这张照片为例。酸浆果让我想到了冬季浆果(我不知道这是不是真的),当我打开一个并且图像缺乏兴趣时,我通过在帖子中添加一些雪来给它一个额外的冲击力。
  
  这样更好,或者至少更有趣。
  
  将它们切片
  
  橙子、奇异果和柠檬是很好的食物,可以用经典或更有创意的方式从背后切开。
  
  因为很容易识别橙子和柠檬果肉,所以您可以用它填充框架并获得有趣的抽象图像,不会让您的观众感到困惑。
  
  糖果
  
  果仁糖等小甜食也是有趣又轻松的拍照方式你的主题。它们很小,有复杂的颜色和装饰,吃完了就可以吃了。
  
  果仁糖通常撒上坚果,形成有趣的质地。
  
  如有疑问,请拿刀切开您拍摄的食物。如果你觉得没什么有趣的,就吃掉它然后继续前进。
  
  鱼
  
  生鱼之所以有趣,是因为鱼皮(或鳞片)的颜色和质地。确保它看起来很新鲜,或者必要时用水弄湿它。
  
  注意光反射引起的眩光和热点。圆偏光滤镜可以帮助阻止那些人。
  
  模具
  
  这个乍一看可能看起来很奇怪和恶心,但霉菌可能很有趣。我忘记了一盒红色浆果在冰箱后面放了很长一段时间,这就是我前几天晚上为这篇文章寻找食物时找到它们的方式。
  
  小食品
  
  咖啡豆、黑胡椒甚至糖和盐晶体等小成分都可以成为宏观和极端特写图像的完美主题。
  
  当图像中有更多食物时,诀窍是将一个主题与您用于构图的其他主题隔离开来并填充画面。
  
  黑胡椒粒总是像我为这篇文章的特色图片一样拍摄,但你可以更有创意。例如,展示它们在包装中的样子。
  
  同样,重要的是要隔离一些颗粒以给观看者一个焦点。您可以通过确保这些颗粒尽可能锋利来做到这一点,并且在后期处理中您可以稍微避开它们以使它们停止出来。事实上,广州摄影公司的大脑会立即被图像中最亮的区域吸引。
  
  再一次,即使是这种食物,你也应该永远感到好奇。
  
  你知道肉豆蔻的内部是什么样子吗?嗯?
  
  在这篇文章之前我也不知道。现在我知道了,它看起来很棒。
  
  背光方糖可以显露微小的糖晶体。在下图中,您可以清楚地看到我用于实现高放大倍率的10倍近摄镜头如何降低图像质量,除了画面的正中央。
  
  提示,当您使用高放大倍率时,尤其是使用近摄镜头时,请尽量让您的食物保持正方形。
  
  水和油
  
  有趣的微距食物摄影的最后一个例子是混合两种不相容的液体,例如水和油。
  
  在下图中,我放了一个小玻璃杯,里面有一些水和铁在几滴橄榄油中,放在我手机的LED手电筒顶部,以背光照亮漂浮在水面上的油泡。
  
  结论
  
  我希望这篇文章能激发您享受美食的乐趣,并且您会尝试微距和特写摄影。这也是一个很好的练习,可以学习如何照亮您的主题并轻松了解不同的灯光设置如何突出纹理和细节。
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