在这篇文章中，您将获得有用的美食摄影技巧，了解如何精美而专业地拍摄食物和饮料。

今天，广州摄影公司到处都能看到美食照片-餐厅、酒吧、广告、橱窗展示、广告牌、博客、菜单、包装、烹饪书-不胜枚举。美食摄影最近变得非常流行。我同意广州摄影公司都喜欢美味的食物。

人类的感知是以这样一种方式建立的，即广州摄影公司首先从视觉上阅读菜肴，然后才评估其口味特征。众所周知，作为营销工具的优质产品照片是广告活动成功的关键。

如果您经营美食博客、烘焙蛋糕或想在该领域接受教育，那么本文适合您。

美食摄影器材。相机和镜头

你一定听过这个老笑话：

厨师对摄影师说：“你的照片太棒了，你一定有台好相机”。饭后摄影师：“菜不错，锅一定要好”。

记住：你拍的是照片，而不是相机。但是你当然需要一个相机。

当然一开始你没有钱买昂贵的设备。但是您不需要最先进的相机即可开始使用。我建议您考虑使用便宜的SLR或无反光镜相机型号，而购买50mm或100mm镜头。我会说镜头比相机本身重要得多。

镜头是相机的眼睛。一个好的镜头和一个便宜的机身总是比一个昂贵的机身和廉价的光学元件带来更好的效果。在相机中的传感器拍摄照片之前，它必须先通过镜头。如果镜头不够好，再好的相机也是白搭。所以，请记住，镜头永远是第一位的。只有这样相机才会进入购物车。

摄影师在购买镜头时会注意两件事：以毫米为单位的焦距（例如35毫米、50毫米、100毫米）和镜头的速度（例如1:1.4、1:1.8、1:2.8、1:4).

我最喜欢的镜头是佳能EF100mmf/2.8LMacroISUSM。这非常适合美食摄影。镜头提供1:1的复制比例，这意味着拍摄对象在传感器上显示为真人大小。多功能镜头是微距摄影的理想选择，最大光圈高，可实现迷人的背景虚化和美丽的散景。镜头提供超清晰的照片，尤其是在特写镜头中。

食物摄影中的光线

光就是一切！美食摄影最重要的是光线。光线为您的照片带来情绪和气氛。

根据照明类型，您可以拍摄明亮（高调）或黑暗（低调或喜怒无常）的照片。光也可以被塑造，例如硬阴影（硬光或硬光摄影）或软阴影。

如果你没有工作室灯，就使用窗户的日光。关闭额外的光线（枝形吊灯、白炽灯泡），否则照片会显得偏黄，例如。重要的是要知道每个光源都有自己的温度，这会产生不同的颜色深浅。自然光不会扭曲食物的真实颜色，如果使用得当，还能展现出质地和色调的所有微妙之处。要找到最好的自然光，请在房间或公寓内自由走动。带上样品盘和相机对照明进行测试曝光。窗户是自然光的良好来源。

拍照的最佳时间是灰色天气或多云的天空。但如果光线太亮或刺眼，试着在窗前挂一块透明或透明的织物来散射光线。透明的白色窗帘非常适合这个目的。如果没有那么多阳光，最好将盘子靠近窗户。如果您想在餐厅拍摄一道菜，请提前要求一张靠窗的桌子，这样您就可以在白天拍摄。

集成相机闪光灯——绝对不是这样

忘记相机上的内置闪光灯吧！不不不！如果您使用内置的相机闪光灯，您将获得丢失细节的平面图像。颜色被简单地洗掉，使物体难看。

如果您白天根本没有时间拍照或者白天时间太短，您可以随时使用多种人造光源拍照。您可以选择使用工作室闪光灯或连续光。

食品摄影中的色彩失真

无论您是否知道正确的术语，您可能都需要了解油漆污染问题。

简单来说，这个概念表示一种颜色受到附近另一种颜色影响的情况。例如，如果您穿着一件红色T恤并决定在浅色背景下拍摄牛奶，您将不会在照片中发现纯白色，而是粉红色调。如果你的室内有一面彩色的墙，这同样适用。要获得纯色，请尝试用白色织物遮住墙壁。

食物造型

食物造型在食物摄影中扮演着重要的角色。

食物照片的一个关键点是食物应该看起来漂亮可口。所以，主要目的是让美味的菜肴更加美味。

你必须热爱食物，你必须真正了解你想要拍摄什么，产品如何表现和相互作用。

每次拍摄照片，无论是什么产品，都是从寻找完美无瑕的原料开始的。无论是原料、水果、香草还是汉堡包都无所谓。总是尽量多买一点食材，然后你才有机会选择。

所有产品都应该是最新鲜的。不要只选店里的西红柿，要选最漂亮的西红柿。注意产品的形状。将纹理添加到您的菜肴中，例如B.加粗盐、胡椒粉或大量新鲜香草。用喷雾瓶中的水喷洒蔬菜（水果、浆果），使它们看起来像是刚从花坛上摘下来的。使用颜色。为菜肴增添色彩。

美食摄影师需要道具。道具道具道具

这道菜的上菜方式和上菜地点起着重要作用。另一个话题是盘子。使用带有图案或多种颜色的盘子可以将观众的注意力从食物上移开。

没有食物的盘子看起来绝对不错，但是一旦上菜，食物就成了主题。

要解决这个问题，请从中性色（白色、灰色）开始。这始终是一个安全的选择。以后，当你有经验的时候，你可以尝试颜色和形状。

在食物摄影中使用盘子、碗和其他餐具会很有帮助。您不必为照片烹饪大部分食物。盘子不一定要满。不要盖住盘子的边缘。少即是多。

板的最佳直径为20至21厘米。

最好的投资是背景。产品摄影背景

与人像摄影一样，照片拍摄位置起着重要作用。这就是为什么背景与食物和想法一样重要。

背景强烈影响画面的视觉感受和情绪。如果您使用来自窗户的光线拍摄，可以获得非常好的效果，因为日光会强调背景的纹理。颜色是背景中的一个关键因素。使用专注于食物的中性背景。我建议使用中性哑光白灰色背景作为设备的基础。

我认为如果有一些好的背景，食物摄影会容易得多。这并不意味着您必须购买精美、质朴的厨房餐桌。

作为背景，您可以使用室内装饰、家具、镜子、面板和天然材料。美食摄影师经常使用纸质背景（彩色纸板、纹理或图案纸）、木质背景和模仿混凝土表面的背景。

背景的最佳尺寸为70*70或60*90厘米

不要忘记，您始终可以自己创建背景。不要马上购买昂贵的背景。例如，尝试用旧的欧式托盘制作木质背景。

构思与构图

想想你想拍摄哪道菜。也许是在床上吃早餐，或者在餐桌上享用家庭晚餐，或者在花园里吃生日蛋糕，也许是任何国际美食。

请记住，摄影中的一切都应该合乎逻辑。想一想在现实生活中您将如何供应这道菜。用相机讲故事。添加一些细节，例如新鲜食材、餐巾、迷你香草或餐具。你也可以拍极简主义的照片，它们看起来很现代。

最佳拍摄角度取决于“型号”和用途。对于披萨、汤或碗等扁平菜肴，45°-90°（从上方）的角度非常适合显示馅料。

对于饮料、三明治、汉堡或蛋糕，理想的角度为0-20°。它提供了一种显示所有图层的方法。这意味着相机应该与物体的高度大致相同。

在开始工作之前，仔细分析物体的特征并选择合适的角度。

美食摄影应该注意什么

始终准备好棉签、湿纸巾、厨房卷纸和刷子。清洁餐具和餐具非常重要！尤其是在饮料摄影方面！玻璃是一个非常乏味的“模型”，尤其是当您使用人造光和/或特写镜头拍摄时。在这种情况下，所有最小的缺陷都变得可见：水滴、污迹、指纹、灰尘、头发。

在开始工作之前，请冲洗眼镜并用无绒布彻底擦拭。之后，不宜用手指触摸玻璃，最好使用手套或布。

编辑食物照片（Lightroom、Photoshop、Snapseed、VSCO）

当然还有照片编辑！这与准备、造型和照片拍摄一样重要。如果您拥有Lightroom或Photoshop，那就太好了。如果没有，那还不错。有多种应用程序，包括用于照片编辑的免费应用程序。您甚至可以在智能手机上编辑照片，例如B.在Snapseed或VSCO中，它们是免费的。

学习新东西永远不会太晚。请记住，广州摄影公司没有人出生时手里拿着相机。广州摄影公司一生都在学习不同的东西。我会告诉你什么渴望、耐心和毅力。只有通过练习才能提高你的技能！每天拍照，一段时间后您会看到自己的进步。